你是否常常覺得胃部灼熱,甚至有股酸味直衝喉嚨?或者,每次吃完大餐後,胸口就悶悶的,像有一團火燒著?如果你有這些困擾,很可能就是「胃食道逆流」的關係!這種不適不只影響日常生活,長期下來還可能對健康造成更大的影響!
不過別擔心,這篇文章會帶你了解胃食道逆流的原因、常見症狀,以及改善的方法,幫助你找到適合自己的舒緩方式!

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什麼是胃食道逆流?
胃食道逆流(Gastroesophageal Reflux Disease, GERD)就是胃酸逆流到食道,甚至跑到咽喉或呼吸道,讓人感到灼熱、喉嚨卡卡,甚至出現咳嗽或聲音沙啞。偶爾發生可能沒什麼大問題,但如果經常這樣,不只會引起食道發炎,還可能增加食道癌的風險,所以千萬別忽視!
為什麼會胃食道逆流呢?常見的原因包括:
- 賁門鬆弛:賁門是連接胃和食道的一道「閘門」,如果關不緊,胃酸就容易往上跑。
- 飲食習慣:吃太多高油脂、辛辣食物等刺激性食物、暴飲暴食,或喝咖啡、酒精類飲品,都可能讓胃酸分泌過多,引發逆流。
- 肥胖:肚子脂肪太多,壓力大到讓胃酸往上擠,增加胃食道逆流的機會。
- 壓力大、作息不規律:長期處在緊張或熬夜的狀態,腸胃蠕動變差,讓消化變慢,也會讓胃酸更容易上來。
- 懷孕:因為腹部壓力增加,再加上荷爾蒙影響,很多孕婦都會遇到這個問題。

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胃食道逆流的症狀
當胃食道逆流找上門,可能會出現以下這些症狀:
- 胸口灼熱感:胸口正中央像火在燒,甚至有時會往喉嚨延伸,讓人感覺火辣辣的不舒服,特別是在吃飽後、彎腰、躺下或半夜時最容易發作。
- 胃酸逆流:嘴裡突然湧上一股酸苦味,像是食物倒流到喉嚨,甚至感覺胃酸快要嗆出來。
- 吞嚥不順、喉嚨卡卡:總覺得喉嚨有異物,甚至吞東西變得困難。
- 老是咳嗽、聲音沙啞:長期受到刺激,喉嚨不舒服,聲音變得粗啞。
- 口臭、牙齒受損:胃酸侵蝕牙齒,不僅影響口氣,還可能傷害牙齒健康。

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胃食道逆流要怎麼改善?
當胃食道逆流突然發作時,先別慌!試試這些方法來舒緩不適:
- 坐直或站起來:千萬別馬上躺下,這樣胃酸才不會更往上跑。
- 喝點溫開水:可以稍微沖淡胃酸,減少燒灼感。
- 嚼無糖口香糖:能分泌更多唾液,幫助中和胃酸。
- 避開刺激性食物:像辛辣、油膩、太酸的食物,這些都可能讓胃酸更活躍,發作時最好少吃。
- 放鬆心情:壓力大、焦慮時,胃的狀況通常也會更糟,試著深呼吸或做點讓自己放鬆的事。
- 養成良好作息:飯後別立刻躺平,睡前也別吃太多,讓胃有時間消化。
- 控制體重:如果腹部壓力太大,胃酸更容易往上衝,保持健康體重會有幫助。
- 適時使用藥物:如果症狀很嚴重,可以考慮抗酸藥或減少胃酸分泌的藥物(像制酸劑、質子幫浦抑制劑)。

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胃食道逆流可以/不可以吃什麼?
可以吃的食物:
- 高纖維食物(燕麥、糙米、蔬菜)
- 低脂蛋白質(雞胸肉、魚肉、豆腐)
- 鹼性食物(香蕉、花椰菜、堅果)
- 非柑橘類水果(香瓜、蘋果、梨子、桃子)
不可以吃的食物:
- 高脂肪食物(油炸物、奶油、肥肉)
- 辛辣食物(辣椒、胡椒)
- 甜食
- 酸性食物
- 柑橘類水果與番茄製品(橘子、檸檬、葡萄柚、番茄醬、義大利麵醬)
胃食道逆流可以/不可以喝什麼?
可以喝的飲品:
- 溫開水
- 低脂牛奶
- 洋甘菊茶、生薑茶
- 燕麥奶、杏仁奶
不可以喝的飲品:
- 咖啡、濃茶
- 碳酸飲料
- 酒精類飲品
- 高糖果汁(柳橙汁、檸檬汁)

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